Edelkastanienhonig

Dieser rötlich braune Honig stammt von der Edelkastanie aus dem Steirischen Weinland bzw. aus dem südlichen Burgenland und gehört zu den aromatischsten Honigsorten Österreichs. Der Geschmack ist recht kräftig und würzig, im Nachgeschmack charakteristisch eher herb bis bitter. Diese Eigenschaft wird unter den Honigkennern sehr geschätzt.

Unsere Ernteregion dieses Honigs ist das Südsteirische Weinland und das südliche Burgenland.