Eine Milchschoki mit einer Füllung aus Milchschokolade und etwas bonbonsüßer Karamellschoko – die wie alles von Zotter bio und fair gehandelt ist. Die Milch bekommen wir von Tiroler Bio-Bergbauern, deren Kühe nicht ihr ganzes Leben im Stall stehen, sondern auf 1400 Meter Höhe gelegenen Almen grasen und dort den Sommer verbringen. Die frische Milch kommt jeden Tag mit einer urigen Seilbahn, an der die Milchkannen hängen, runter ins Tal und von den Bio-vom-Berg-Bauern zu uns.
In der Schoko-Manufaktur wird die Milch mit Schokolade und Rohrrohrzucker gemischt, um daraus deine Milchschokolade zu machen. Die Schokolade stellen wir natürlich selbst her. Wenn du sehen willst, wie sich Kakaobohnen in Schokolade verwandeln, dann kannst du uns besuchen und live miterleben, wie Schokolade entsteht. Es gibt auch viele Wissens- und Naschstationen und einen Bio-Erlebnis-Bauernhof mit vielen Tieren, Wald und jeder Menge Spaß.
Handgeschöpfte Schokolade
70 g Tafel
Haltbarkeit: mindestens 3 Monate ab Auslieferung
Helle Bergmilchschokolade° gefüllt mit Schokoladencreme° (60%)
Zutaten: Rohrohrzucker°, Kakaobutter°, VOLLMILCHPULVER°(20%), Kakaomasse°, Glukose-Invertzucker-Sirup°, Honig°, MANDELN°, Vollrohrzucker°, Steinsalz, SÜSSMOLKENPULVER°, Vanilleschotenpulver°, Emulgator: SOJALECITHIN°, Zimt°, Rosenblüten°, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat° & Maisstärke° & Zucker°)
Kakao: 40% mindestens in der hellen Bergmilchschokolade°
Nach Fairtrade-Standards gehandelt: Rohrohrzucker°, Kakaobutter°, Kakaomasse°, Vollrohrzucker°
Gesamtanteil: 70%. www.info.fairtrade.net
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Vollmilchpulver von den Tiroler Bio-Bergbauern "Bio vom Berg".
Kann Spuren von Erdnüssen, Eiern und Sesam enthalten.
Nährwerttabelle
Energie kcal | 504 | kcal |
Energie kJ | 2099 | kJ |
Fett | 34 | g |
davon gesättigte Fettsäuren | 21 | g |
Kohlenhydrate | 42 | g |
davon Zucker | 40 | g |
Eiweiss | 6,1 | g |
Salz | 0,3 | g |
Nährwerte / 100g (Berechnung gemäß Literaturdaten)