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Schilcher + Kürbisnougat

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Josef Zotter komponiert aus zwei echt steirischen Spezialitäten – Schilcher und Kürbiskerne –... mehr

Josef Zotter komponiert aus zwei echt steirischen Spezialitäten – Schilcher und Kürbiskerne – eine einmalige dunkle Milchschokolade mit urigen 60 % Kakaoanteil. Eine Ganache mit dem spritzigen Schilcher-Roséwein, der eine geschützte regionale Spezialität ist und ausschließlich in der Steiermark hergestellt werden darf, kombiniert mit einer zart schmelzenden Schicht Kürbiskernnougat in charakteristischem Grün. Kürbiskerne sind eine Spezialität der Steiermark und werden meist zu dem berühmten Kürbiskernöl verarbeitet. Josef Zotter verwandelt die Kürbiskerne in eine echte Nougat-Rarität, die es nur bei Zotter gibt. Steirischer geht es gar nicht mehr.

Handgeschöpfte Schokolade
70 g Tafel
Haltbarkeit: mindestens 3 Monate ab Auslieferung

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Extradunkle Milchschokolade° gefüllt mit Schilcherganache°(30%) und Kürbiskernnougat°(16%) -... mehr

Extradunkle Milchschokolade° gefüllt mit Schilcherganache°(30%) und Kürbiskernnougat°(16%) - alkoholhaltig

Zutaten: Rohrohrzucker°, Kakaobutter°, Kakaomasse°, Kürbiskerne°, Vollmilchpulver°, Butter°, Glukose-Invertzucker-Sirup°, Grappa°, Schilcher°(enthält Sulfite), Rosinen°, Magermilchpulver°, Süßmolkenpulver°, Steinsalz, Emulgator: Sojalecithin°, Vollrohrzucker°, Vanilleschotenpulver°, Zimt°
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 60% mindestens in der extradunklen Milchschokolade°

Nach Fairtrade-Standards gehandelt: Rohrohrzucker°, Kakaobutter°, Kakaomasse°, Vollrohrzucker°
Gesamtanteil: 65%. www.info.fairtrade.net
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Vollmilchpulver von den Tiroler Bio-Bergbauern "Bio vom Berg".
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Eiern und Sesam enthalten.

Nährwerttabelle Energie kcal 563 kcal Energie kJ 2341 kJ Fett 38 g davon... mehr

Nährwerttabelle

Energie kcal563kcal
Energie kJ2341kJ
Fett38g
davon gesättigte Fettsäuren21g
Kohlenhydrate42g
davon Zucker37g
Eiweiss8,3g
Salz0,28g

Nährwerte / 100g (Berechnung gemäß Literaturdaten)

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