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Mango und Muskatblüten

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Durch die Fusion von Frucht und etwas Würze entsteht ein ganz neues, sehr sinnliches... mehr

Durch die Fusion von Frucht und etwas Würze entsteht ein ganz neues, sehr sinnliches Naschvergnügen. Josef Zotter komponiert eine fruchtige Mangoganache aus Mangomousse, Mangoschoko und etwas Cashewnougat, das mit einem Spritzer Zitrone erfrischend beflügelt wird. Die zweite Schicht entsteht aus Milchschokolade, Mandelnougat und Karamellschoko und wird mit den fein duftenden Muskatblüten gewürzt. Hervorragender Duft, fruchtig, zitronenfrisch und würzig-prickelnd. Eingefüllt in eine dunkle Schokolade mit 70 % Kakaoanteil.

Handgeschöpfte Schokolade
70 g Tafel
Haltbarkeit: mindestens 3 Monate ab Auslieferung

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Nobelbitterschokolade° gefüllt mit Mangoganache°(42%) und Muskatblüten°(0,1%) Zutaten:... mehr

Nobelbitterschokolade° gefüllt mit Mangoganache°(42%) und Muskatblüten°(0,1%)

Zutaten: Rohrohrzucker°, Kakaomasse°, Kakaobutter°, Glukose-Invertzucker-Sirup°, Mangopüree°, Mango getrocknet°, Vollmilch°, Magermilchjoghurtpulver°, Vollmilchpulver°, Cashewkerne°, Zitronensaftkonzentrat°, Karamellpulver°(Magermilch°, Molke°, Zucker°, Butter°), Mandeln°, Emulgator: Sojalecithin°, Süßmolkenpulver°, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat° & Maisstärke° & Zucker°), Steinsalz, Muskatblüten°, Vollrohrzucker°, Kurkuma°, Vanilleschotenpulver°, Zimt°, Rosenblüten°
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 70% mindestens in der Nobelbitterschokolade°

Nach Fairtrade-Standards gehandelt: Rohrohrzucker°, Kakaomasse°, Kakaobutter°, Cashewkerne°, Vollrohrzucker°
Gesamtanteil: 78%. www.info.fairtrade.net
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Erdnüssen, Eiern und Sesam enthalten.

Nährwerttabelle Energie kcal 505 kcal Energie kJ 2103 kJ Fett 33... mehr

Nährwerttabelle

Energie kcal 505 kcal
Energie kJ 2103 kJ
Fett 33 g
davon gesättigte Fettsäuren 20 g
Kohlenhydrate 45 g
davon Zucker 39 g
Eiweiss 5,2 g
Salz 0,28 g

Nährwerte / 100g (Berechnung gemäß Literaturdaten)

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