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Powidl "Pflaume"

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Nobelbitterschokolade gefüllt mit Powidl, weißer Schokoganache und Rum Powidl ist das... mehr

Nobelbitterschokolade gefüllt mit Powidl, weißer Schokoganache und Rum

Powidl ist das österreichische Zwetschgenmus und zugleich ein Klassiker der österreichischen Kochkultur. Eine selbstgemachte fruchtige Powidlschicht, mit reiner Kakaobutter und etwas Rum verfeinert, kombiniert mit einer zartschmelzenden weißen Schokoganache mit Rum-Schwips. Hauchdünn wird oben eine weiße Schokoschicht aufgestrichen und dann taucht die Kreation in dunkle Schokolade mit klassischen 70 % Kakaoanteil.

Handgeschöpfte Schokolade
70 g Tafel
Haltbarkeit: mindestens 3 Monate ab Auslieferung

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Nobelbitterschokolade° gefüllt mit Powidl°(19%), weißer Schokoganache°(30%) und Rum°*(6%) -... mehr

Nobelbitterschokolade° gefüllt mit Powidl°(19%), weißer Schokoganache°(30%) und Rum°*(6%) - alkoholhaltig

Zutaten: Kakaobutter°*, Rohrohrzucker°*, Powidl° (Pflaumenmus°), Kakaomasse°*, Rum°*, Vollmilchpulver°, Magermilchpulver°, Reissirup°, Vollmilch°, Süßmolkenpulver°, Vollrohrzucker°*, Vanilleschotenpulver°, Emulgator: Sojalecithin°, Steinsalz, Zimt°
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 70% mindestens in der Nobelbitterschokolade°

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 67%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Vollmilchpulver von den Bio-Bergbauern "Bio vom Berg".
Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern und Sesam enthalten.

Nährwerttabelle: Energie kcal 504 kcal Energie kJ 2089 kJ Fett 34... mehr

Nährwerttabelle:

Energie kcal 504 kcal
Energie kJ 2089 kJ
Fett 34 g
davon gesättigte Fettsäuren 21 g
Kohlenhydrate 40 g
davon Zucker 36 g
Eiweiss 5,2 g
Salz 0,16 g

Nährwerte / 100g (Berechnung gemäß Literaturdaten)

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