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Weißwein

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Helle Bergmilchschokolade gefüllt mit Muscaris-Weißweinganache und Rosinen  Weißwein aus... mehr

Helle Bergmilchschokolade gefüllt mit Muscaris-Weißweinganache und Rosinen 
Weißwein aus Zotters Weingärten im Vulkanland, wo die neue Bioweißweinsorte Muscaris gedeiht. Die Weingärten gehören zum Essbaren Tiergarten und liegen am Sennkogel und Edelsgraben. Gekeltert in der renommierten Weinbaukaderschmiede Silberberg, fließt der Zotter-Wein in eine Schokoganache aus weißer Schokolade, einem Touch Karamellkuvertüre, etwas Grappa und erfrischendem Verjus. Dazu betrunkene Rosinen, die in Zotters Weißwein gebadet haben und ein Überzug aus süßer Milchschokolade mit 40 % Kakaoanteil.

Handgeschöpfte Schokolade
70 g Tafel
Haltbarkeit: mindestens 3 Monate ab Auslieferung

Maße der Verpackung: B: 120 x H: 13 x T: 54 mm

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Helle Bergmilchschokolade° gefüllt mit Muscaris-Weißweinganache°(58%) und Rosinen°(2%) -... mehr

Helle Bergmilchschokolade° gefüllt mit Muscaris-Weißweinganache°(58%) und Rosinen°(2%) - alkoholhaltig

Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, VOLLMILCHPULVER°, Stärkesirup°, Muscaris Weißwein°(enthält SULFITE), Kakaomasse°*, MAGERMILCHPULVER°, BUTTER°, Grappa°, Rosinen°, MILCHKARAMELLPULVER°(MAGERMILCHPULVER°, Zucker°), SÜSSMOLKENPULVER°, Verjus° - Saft unreifer, grüner Trauben°, Vollrohrzucker°*, Emulgator: SOJALECITHIN°, Vanilleschotenpulver°, Steinsalz, Zimt°*, Piment°

Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 40% mindestens in der hellen Bergmilchschokolade°

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 61%  
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Vollmilchpulver von den Tiroler Bio-Bergbauern „Bio vom Berg“.
Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern und Sesam enthalten.

Nährwerttabelle Energie kcal 529 kcal Energie kJ 2193 kJ Fett 34... mehr

Nährwerttabelle

Energie kcal 529 kcal
Energie kJ 2193 kJ
Fett 34 g
davon gesättigte Fettsäuren 21 g
Kohlenhydrate 47 g
davon Zucker 43 g
Eiweiss 5,5 g
Salz 0,24 g

Nährwerte / 100g (Berechnung gemäß Literaturdaten)

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