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82% Belize

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Conchierzeit: 21 Std. Ein Stück Maya-Kultur zum Vernaschen. Die Maya, die Urväter der... mehr

Conchierzeit: 21 Std.

Ein Stück Maya-Kultur zum Vernaschen. Die Maya, die Urväter der Schokoladenkultur, lebten in der Gegend von Yucatán im Süden und Südosten von Mexiko sowie in einigen Gebieten von Belize, Guatemala und Honduras. In Belize leben sie bis heute und kultivieren Kakao, hüten das über Jahrhunderte überlieferte Kakaowissen und genießen ihren Kakao als Trinkschokolade. Josef Zotter und seine Familie haben zwei Wochen bei den Maya-Kakaobauern verbracht, die abseits vom Rummel in Belize City mitten im Urwald leben, und die Reise als Dokumentarfilm festgehalten. Dunkle Schokolade mit 82 % Kakao von den Toledo Cacao Growers: perfekt, authentisch und einfach umwerfend.

Rein pflanzlich und komplett vegan.

Hinweis: Da wir keine gesonderte Produktionslinie für laktosefreie Produkte haben, können produktionsbedingt Spuren von Milch enthalten sein.

2 x 35-g -Tafeln
Haltbarkeit: mindestens 5 Monate ab Auslieferung

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Dunkle Schokolade 82%° Zutaten: Kakaomasse°*, Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*... mehr

Dunkle Schokolade 82%°

Zutaten: Kakaomasse°*, Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°* Ursprungsschokolade mit Kakaobohnen aus Belize.
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 82% mindestens

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 100%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Milch, Sesam und Soja enthalten.

Nährwerttabelle Energie kcal 594 kcal Energie kJ 2460 kJ Fett 47... mehr

Nährwerttabelle

Energie kcal 594 kcal
Energie kJ 2460 kJ
Fett 47 g
davon gesättigte Fettsäuren 29 g
Kohlenhydrate 26 g
davon Zucker 18 g
Eiweiß 11 g
Salz 0,30 g

Nährwerte / 100g (Berechnung gemäß Literaturdaten)

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