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82% Peru Criollo Cuvée

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Conchierzeit: 20 Std. Spitzen Kakao-Cuvée mit Criollobohnen: Criollo ist die beste... mehr

Conchierzeit: 20 Std.

Spitzen Kakao-Cuvée mit Criollobohnen: Criollo ist die beste Kakaosorte der Welt, leider gibt es sie kaum noch. In Peru bei den Kakaobauern von Acopagro haben wir diesen Blend mit 40% weißen Criollobohnen der Sorte Porcelana gefunden. Eine hochkarätige Schokolade mit runden 82% Kakao und einer Milde, die nur durch die wenigen Bitterstoffe und die geringe Säure des Criollos möglich ist. Weltklasse!

Rein pflanzlich und komplett vegan.

Hinweis: Da wir keine gesonderte Produktionslinie für laktosefreie Produkte haben, können produktionsbedingt Spuren von Milch enthalten sein.

2 x 35-g -Tafeln
Haltbarkeit: mindestens 5 Monate ab Auslieferung

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Dunkle Schokolade Peru 82%° Zutaten: Kakaomasse°, Rohrohrzucker°, Kakaobutter°, Steinsalz... mehr

Dunkle Schokolade Peru 82%°

Zutaten: Kakaomasse°, Rohrohrzucker°, Kakaobutter°, Steinsalz
Ursprungsschokolade mit Kakaobohnen aus Peru.
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 82% mindestens

Nach Fairtrade-Standards gehandelt: Kakaomasse°, Rohrohrzucker°, Kakaobutter°
Gesamtanteil: 100%. www.info.fairtrade.net
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Milch, Sesam und Soja enthalten.

Nährwerttabelle Energie kcal 599 kcal Energie kJ 2482 kJ Fett 48... mehr

Nährwerttabelle

Energie kcal 599 kcal
Energie kJ 2482 kJ
Fett 48 g
davon gesättigte Fettsäuren 29 g
Kohlenhydrate 26 g
davon Zucker 18 g
Eiweiß 10 g
Salz 0,30 g

Nährwerte / 100g (Berechnung gemäß Literaturdaten)

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