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Edelweiße Schokolade mit reduzierter Zuckerzugabe

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Für Puristen: eine weiße Schokolade mit ganz wenig Zucker – komponiert aus 40 % Milch von... mehr

Für Puristen: eine weiße Schokolade mit ganz wenig Zucker – komponiert aus 40 % Milch von unseren Tiroler Bio-Bergbauern, 40 % reiner Kakaobutter und lediglich 20 % Rohrohrzucker. Eine konventionelle weiße Schokolade sähe so aus: 20 % Kakaobutter, 14 % Milch und über 60 % Zucker. Bei der edelweißen Schokolade geht es um das Geschmackserlebnis von Milch, zartschmelzender Kakaobutter und ganz dezenter Süße; veredelt mit echter Bourbonvanille aus Madagaskar: eine völlig neue weiße Schokolade, die virtuos und experimentell schmeckt.

2 x 35-g -Tafeln
Haltbarkeit: mindestens 5 Monate ab Auslieferung

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Weiße Schokolade° Zutaten: Kakaobutter°, Vollmilchpulver°, Rohrohrzucker°,... mehr

Weiße Schokolade°

Zutaten: Kakaobutter°, Vollmilchpulver°, Rohrohrzucker°, Magermilchpulver°, Vanilleschotenpulver°, Emulgator: Sojalecithin°

Nach Fairtrade-Standards gehandelt: Kakaobutter°, Rohrohrzucker°
Gesamtanteil: 59%. www.info.fairtrade.net
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Vollmilchpulver von den Tiroler Bio-Bergbauern "Bio vom Berg".
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Sesam enthalten.

Nährwerttabelle Energie kcal 618 kcal Energie kJ 2564 kJ Fett 48 g davon... mehr

Nährwerttabelle

Energie kcal618kcal
Energie kJ2564kJ
Fett48g
davon gesättigte Fettsäuren29g
Kohlenhydrate36g
davon Zucker36g
Eiweiss11g
Salz0,28g

Nährwerte / 100g (Berechnung gemäß Literaturdaten)

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