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Edelweiße Schokolade mit reduzierter Zuckerzugabe

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Für Puristen: eine weiße Schokolade mit ganz wenig Zucker – komponiert aus 40 % Milch von... mehr

Für Puristen: eine weiße Schokolade mit ganz wenig Zucker – komponiert aus 40 % Milch von unseren Tiroler Bio-Bergbauern, 40 % reiner Kakaobutter und lediglich 20 % Rohrohrzucker. Eine konventionelle weiße Schokolade sähe so aus: 20 % Kakaobutter, 14 % Milch und über 60 % Zucker. Bei der edelweißen Schokolade geht es um das Geschmackserlebnis von Milch, zartschmelzender Kakaobutter und ganz dezenter Süße; veredelt mit echter Bourbonvanille aus Madagaskar: eine völlig neue weiße Schokolade, die virtuos und experimentell schmeckt.

2 x 35-g -Tafeln
Haltbarkeit: mindestens 5 Monate ab Auslieferung

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Weiße Schokolade° Zutaten: Kakaobutter°, Vollmilchpulver°, Rohrohrzucker°,... mehr

Weiße Schokolade°

Zutaten: Kakaobutter°, Vollmilchpulver°, Rohrohrzucker°, Magermilchpulver°, Vanilleschotenpulver°, Emulgator: Sojalecithin°

Nach Fairtrade-Standards gehandelt: Kakaobutter°, Rohrohrzucker°
Gesamtanteil: 59%. www.info.fairtrade.net
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Vollmilchpulver von den Tiroler Bio-Bergbauern "Bio vom Berg".
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Sesam enthalten.

Nährwerttabelle Energie kcal 618 kcal Energie kJ 2564 kJ Fett 48... mehr

Nährwerttabelle

Energie kcal 618 kcal
Energie kJ 2564 kJ
Fett 48 g
davon gesättigte Fettsäuren 29 g
Kohlenhydrate 36 g
davon Zucker 36 g
Eiweiss 11 g
Salz 0,28 g

Nährwerte / 100g (Berechnung gemäß Literaturdaten)

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