Conchierzeit: 40 Std.
100 % - mehr Kakao geht nicht: eine Ursprungsschokolade, in der Sie nur noch Kakao am Gaumen spüren und sonst nichts. Mit peruanischem Kakao von Cacao de Aroma, den wir durch eine hohe Kakaobutterzugabe sehr mild ausgebaut haben. So entsteht eine weiche Textur und die Schokolade wirkt so mild wie eine 80-prozentige Schokolade, obgleich sie rein ist, ohne Zucker und ohne sonstige Zutaten.
Duftaromen: rote Beeren (Himbeeren, Erdbeeren), Trauben, geröstete Nüsse
Geschmacksaromen: angenehm bitter, Fruchtanklänge von Trauben und Oliven, intensive nussige Röstaromen, ausbalancierter Abgang wie bei Rotwein
2 x 32,5-g -Tafeln
Haltbarkeit: mindestens 5 Monate ab Auslieferung
Maße der Verpackung: B: 120 x H: 13 x T: 54 mm
Dunkle Schokolade 100%°
Zutaten: Kakaomasse°*
Ursprungsschokolade mit Kakaobohnen aus Peru.
Kakao: 100% mindestens
*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 100%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Milch, Zucker, Sesam und Soja enthalten.
Nährwerttabelle
Energie kcal | 617 | kcal |
Energie kJ | 2546 | kJ |
Fett | 54 | g |
davon gesättigte Fettsäuren | 33 | g |
Kohlenhydrate | 11 | g |
davon Zucker | 0,6 | g |
Eiweiss | 14 | g |
Salz | 0,40 | g |
Nährwerte / 100g (Berechnung gemäß Literaturdaten)