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70% Kongo

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Conchierzeit: 9 Std. • SNR (Softnebelröstung) Die dunkle Ursprungschokolade mit Kakao von... mehr

Conchierzeit: 9 Std. • SNR (Softnebelröstung)

Die dunkle Ursprungschokolade mit Kakao von Mountains of the Moon im Kongo. 1.000 Kleinbauern kultivieren an den Hängen der mythischen Berggruppe fair gehandelten Bio-Kakao. Selektierte, große Kakaobohnen, die sie „Selection Noir de Noir“ nennen – mild, aromareich: ein Kakao, der einfach Klasse hat!

Duftaromen: beerige Traubennoten, dezente Rotweinakzente, milde Fermentations- und Würznoten
Geschmacksaromen: Noten von Mandeln, leicht gesalzenem Toastbrot mit Butter, leicht nussig mit Sahne- und Anisnoten, Trockenfrüchte, rote Früchte, leichte Würze, Laugengebäck, Grapefruit im Abgang

2 x 35-g -Tafeln
Haltbarkeit: mindestens 5 Monate ab Auslieferung

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Dunkle Schokolade° Zutaten: Kakaomasse°*, Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*... mehr

Dunkle Schokolade°

Zutaten: Kakaomasse°*, Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°* Ursprungsschokolade mit Kakaobohnen aus dem Kongo. 
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 70% mindestens

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 100%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Milch, Sesam und Soja enthalten.

Nährwerttabelle Energie kcal 589 kcal Energie kJ 2438 kJ Fett 44... mehr

Nährwerttabelle

Energie kcal 589 kcal
Energie kJ 2438 kJ
Fett 44 g
davon gesättigte Fettsäuren 27 g
Kohlenhydrate 36 g
davon Zucker 30 g
Eiweiss 8,0 g
Salz 0,23 g

Nährwerte / 100g (Berechnung gemäß Literaturdaten)

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