Vorsicht, Suchtgefahr: eine Schicht Pistazienmarzipan, das aus Mandelmarzipan, Pistazien, Anistee und einem Schuss Kirschbrand entsteht. Dazu noch eine zweite Schicht Mandelnougat mit Mandelkrokant und gerösteten Pistazien. Eingehüllt in...

Der Trinkschokolade-Smoothie: ein cremiger Powerdrink, der zu 100 % aus edlem ecuadorianischen Kakao besteht und direkt im Mixer mit heißem Wasser cremig aufgeschäumt wird. Von der Idee her funktioniert Xocitto wie ein Espresso. Man kann...

Dunkle Milchschokolade 50% gefüllt mit Yuzu-Citrus-Ganache Halb Mandarine, halb Limette, das ist Yuzu, die neue Trendzutat der Starköche, die abgefahren nach sonnengereiften Mandarinen schmeckt. Aus weißer Schokolade, Yuzu-Saft aus...

Pfiffig fruchtige Bananenschokolade: Josef Zotter hat statt Milch Bananen in die Rezeptur der Weißen Schokolade gemischt. Ein Spritzer Zitrone sorgt für Frische und der Zimt für warme Würze. 110 g Packung mit 5 Tafeln TrinkSchokolade à...

Dunkle Schokolade 70% gefüllt mit Zirbenganache und Preiselbeerganache "Die Königin der Alpen", das ist die Zirbelkiefer, die auch noch in schwindelerregenden Höhen von 1300 Meter bis 2850 Meter wächst. Zirbenschnaps ist der alpine...

Zitronentafel mit Kakaobutter und Pekannussnougat mit Pekannussstücken Saures Früchtchen & süße Nuss: Außen eine blassgelbe erfrischende Zitronenkuvertüre, eine Komposition aus süßem Rohrohrzucker, reiner Kakaobutter und Zitronen. Innen...

Dunkle Schokolade 60% mit Zitronenkuvertüre verfeinert Dunkle Schokolade mit 60 % Kakaoanteil kombiniert mit Zitronenkuvertüre, bietet ein fulminantes Schokoerlebnis mit leichter Süße, klarem Schokocharakter und erfrischender...