Conchierzeit: 22 Std. Die Schokoladenpremiere: eine dunkle Edel-Schokolade mit dem allerersten Bio-und-Fairtrade-Kakao aus Madagaskar! Kakao aus Madagaskar ist weltweit extrem gefragt und eine echte Rarität, weil in Madagaskar der mit...

Conchierzeit: 19 Std. Eine Rarität: Die kleine westafrikanische Insel kennt man kaum und doch hat sie eine lange und reiche Kakaotradition. Die Kleinbauern von der Kooperative CECAQ 11 kultivieren einen einzigartigen Inselkakao, der sehr...

Eine Milchschokolade mit 80 % Kakaoanteil und 20 % Milch – komplett ohne Zucker. Eine hochprozentige Milchschokolade für alle, die echte Kakaopower erleben wollen, ungezügelt, ohne Zuckerablenkung, dadurch auch mit weniger Kalorien und...

Conchierzeit: 21 Std. Ahoi! Kakao setzt die Segel: Von Belize nach Hamburg wurde der Kakao mit dem Segelschiff transportiert, komplett emissionsfrei und nachhaltig, in Kooperation mit der Crew von Brigantes. Eine Ursprungsschokolade mit...

Conchierzeit: 20 Std. Criollo ist die beste Kakaosorte der Welt, leider gibt es sie kaum noch. In Peru hat sich eine alte Kakaosorte erhalten, in deren Früchten zu 30 % die legendären weißen Criollobohnen stecken. Ein Edelkakaoblend, den...

Conchierzeit: 22 Std. Eine Schokolade am Übergang zum reinen Kakao. Der Kakao der bolivianischen Kooperative El Ceibo ist am Markt fast nicht zu bekommen. Bei der 90%igen Schokolade können Sie das volle Aroma dieser Kakaorarität...

Nobelbitterschokolade gefüllt mit Algenkaramellganache und Ananasganache Unique: Ein Geschmacksabenteuer für alle, die etwas Außergewöhnliches probieren wollen. Eine fruchtige Ananasschokoganache, die mit etwas Zitrone erfrischend...

Dunkle Schokolade 70% gefüllt mit Salbeimarzipan und Amalfi-zitronenganache – Erfrischend: Ein selbstgemachtes, herrlich duften-des Zitronenpüree aus aromatischen Amalfizitronen, gemischt mit dunkler Schoko und weißer Reiskuvertüre....

Dunkle Bergmilchschokolade gefüllt mit Amarenakirschcreme Amarena-Macarena-Stimmung: Eine fruchtige Amarenakirschfüllung, in der kleine Amarenakirschstückchen herumschwirren, die wir natürlich in unserer Manufaktur selbst angesetzt...

La Dolce Vita: Marzipan mit Amaretto getränkt, auf einer Schicht selbst gemachtem Mandelnougat. Mandeln versüßen das Leben – im Marzipan, im Nougat und im Mandellikör, dessen Duft die Sinne betört. Umhüllt von dunkler Milchschokolade mit...

Eine weiche Ananas-Fruchtschicht, die den saftigen, sonnig-süßen und zugleich erfrischend säuerlichen Charakter der Ananas versprüht, auf einem Cashewnougat, das wir selbst herstellen. Die knallharten Cashewfrüchte werden extra kalt...

Heißhungriger Tiger macht Jagd auf Bananen. In dieser Schokolade stecken so viele Bananen, dass man sich echt wundern muss, dass der Lollytop nicht ganz krumm geworden ist. Viel Fruchtgeschmack und zarter Schmelz durch hohen Anteil an...