Gibt es zwar nicht auf Rezept, aber mit einer feinen Rezeptur. Walnüsse, eingelegt in rotem Glühwein, tanzen auf edlem, weißem Rahmnougat, gehüllt in eine dunkle Milchschokolade mit rassigen 60% Kakaoanteil.
Handgeschöpfte Schokolade
70 g Tafel
Haltbarkeit: mindestens 3 Monate ab Auslieferung
Extradunkle Milchschokolade° gefüllt mit weißen Nougat°(48%) und Nüssen° (alkoholhaltig)
Zutaten: Rohrohrzucker°, MANDELN°(17%), Kakaobutter°, Kakaomasse°, WALNÜSSE°(10%), VOLLMILCHPULVER°, BUTTER°, SÜSSMOLKENPULVER°, Rotwein°(1%), Vollrohrzucker°, Holundersaftkonzentrat°, Emulgator: SOJALECITHIN°, Steinsalz, Vanilleschotenpulver°, Orangenöl°, Zimt°, Rosenblüten°, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat° & Maisstärke° & Zucker°)
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 60% mindestens in der extradunklen Milchschokolade°
Nach Fairtrade-Standards gehandelt: Rohrohrzucker°, Kakaobutter°, Kakaomasse°, Vollrohrzucker°
Gesamtanteil: 58%. www.info.fairtrade.net
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Roh-Vollmilch von den Tiroler Bio-Bergbauern "Bio vom Berg".
Kann Spuren von Erdnüssen, Eiern, Sesam und Sulfite enthalten.
Nährwerttabelle
Energie kcal | 577 | kcal |
Energie kJ | 2398 | kJ |
Fett | 43 | g |
davon gesättigte Fettsäuren | 19 | g |
Kohlenhydrate | 36 | g |
davon Zucker | 34 | g |
Eiweiss | 9,2 | g |
Salz | 0,25 | g |
Nährwerte / 100g (Berechnung gemäß Literaturdaten)