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70% Uganda

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Conchierzeit: 9 Std. • SNR (Softnebelröstung)  Die dunkle Ursprungsschokolade mit Kakao... mehr

Conchierzeit: 9 Std. • SNR (Softnebelröstung) 

Die dunkle Ursprungsschokolade mit Kakao von Mountains of the Moon in Uganda. 1.000 Kleinbauern kultivieren an den Hängen der mythischen Berggruppe fair gehandelten Bio-Kakao. Selektierte, große Kakaobohnen, die sie „Selection Noir de Noir“ nennen – mild, aromareich: ein Kakao, der einfach Klasse hat!

Duftaromen: intensive Fruchtnoten (Erdbeeren, Heidelbeeren, Trauben) mit prägnantem Fermentations-Charakter, dezent melassig und leicht erdig
Geschmacksaromen: lieblich-marmeladiger Fruchtcharakter mit Noten von roten Beeren, Erdbeeren, Kirschen, Heidelbeeren, Noten von Fudge, Karamell

2 x 35-g -Tafeln
Haltbarkeit: mindestens 5 Monate ab Auslieferung

Maße der Verpackung: B: 120 x H: 13 x T: 54 mm

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Dunkle Schokolade 70%°  Zutaten:  Kakaomasse°*, Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*... mehr

Dunkle Schokolade 70%° 

Zutaten: Kakaomasse°*, Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*
Ursprungsschokolade mit Kakaobohnen aus Uganda.
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 70% mindestens

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 100%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Milch, Sesam und Soja enthalten.

Nährwerttabelle Energie kcal 571 kcal Energie kJ 2364 kJ Fett 41 g davon... mehr

Nährwerttabelle

Energie kcal571kcal
Energie kJ2364kJ
Fett41g
davon gesättigte Fettsäuren25g
Kohlenhydrate38g
davon Zucker32g
Eiweiss8,3g
Salz0,24g

Nährwerte / 100g (Berechnung gemäß Literaturdaten)

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