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70% Uganda

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Conchierzeit: 9 Std. • SNR (Softnebelröstung)  Die dunkle Ursprungsschokolade mit Kakao... mehr

Conchierzeit: 9 Std. • SNR (Softnebelröstung) 

Die dunkle Ursprungsschokolade mit Kakao von Mountains of the Moon in Uganda. 1.000 Kleinbauern kultivieren an den Hängen der mythischen Berggruppe fair gehandelten Bio-Kakao. Selektierte, große Kakaobohnen, die sie „Selection Noir de Noir“ nennen – mild, aromareich: ein Kakao, der einfach Klasse hat!

Duftaromen: intensive Fruchtnoten (Erdbeeren, Heidelbeeren, Trauben) mit prägnantem Fermentations-Charakter, dezent melassig und leicht erdig
Geschmacksaromen: lieblich-marmeladiger Fruchtcharakter mit Noten von roten Beeren, Erdbeeren, Kirschen, Heidelbeeren, Noten von Fudge, Karamell

2 x 35-g -Tafeln
Haltbarkeit: mindestens 5 Monate ab Auslieferung

Maße der Verpackung: B: 120 x H: 13 x T: 54 mm

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Dunkle Schokolade 70%°  Zutaten:  Kakaomasse°*, Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*... mehr

Dunkle Schokolade 70%° 

Zutaten: Kakaomasse°*, Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*
Ursprungsschokolade mit Kakaobohnen aus Uganda.
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 70% mindestens

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 100%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Milch, Sesam und Soja enthalten.

Nährwerttabelle Energie kcal 571 kcal Energie kJ 2364 kJ Fett 41... mehr

Nährwerttabelle

Energie kcal 571 kcal
Energie kJ 2364 kJ
Fett 41 g
davon gesättigte Fettsäuren 25 g
Kohlenhydrate 38 g
davon Zucker 32 g
Eiweiss 8,3 g
Salz 0,24 g

Nährwerte / 100g (Berechnung gemäß Literaturdaten)

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