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75 % Tansania

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Conchierzeit: 15 Std. Die Kakaosafari! Eine Ursprungsschokolade mit 75 % Kakao aus... mehr

Conchierzeit: 15 Std.

Die Kakaosafari! Eine Ursprungsschokolade mit 75 % Kakao aus Tansania. Der Edelkakao ist ein Trinitario, ein Spitzenkakao, der aus Amelonado- und Criollo-Kakao entstanden ist und ein sehr fruchtiges Aroma besitzt. Ein Aromencocktail aus roten Früchten, Beeren, Äpfeln, Pflaumen und tropischen Früchten, das die Kleinbauern von Kokoa Kamili in der Nähe des Nationalparks anbauen. .

Duftaromen: würzige Lebkuchen-Akzente, nussige und rahmige Noten, prägnante Fruchtnoten (Zitrusfrüchte, Kirschen)
Geschmacksaromen: intensiver Schokoladencharakter, Akzente von gerösteten Nüssen, Rahm, Malz und Melasse, ausdrucksstarke Fruchtaromen (Zitrusfrüchte, Sauerkirschen), fruchtbetont-säuerlicher Abgang

2 x 35-g -Tafeln
Haltbarkeit: mindestens 5 Monate ab Auslieferung

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Dunkle Schokolade 75%° Zutaten: Kakaomasse°*, Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*... mehr

Dunkle Schokolade 75%°

Zutaten: Kakaomasse°*, Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°* Ursprungsschokolade mit Kakaobohnen aus Tansania.
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 75% mindestens

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 100%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Milch, Sesam und Soja enthalten.

Nährwerttabelle Energie kcal 595 kcal Energie kJ 2461 kJ Fett 46... mehr

Nährwerttabelle

Energie kcal 595 kcal
Energie kJ 2461 kJ
Fett 46 g
davon gesättigte Fettsäuren 28 g
Kohlenhydrate 32 g
davon Zucker 25 g
Eiweiss 8,9 g
Salz 0,25 g

Nährwerte / 100g (Berechnung gemäß Literaturdaten)

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