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70% Nicaragua Sail Shipped Cocoa

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Conchierzeit: 19 Std. Ahoi! Kakao setzt die Segel: Von Nicaragua nach Hamburg wurde der... mehr

Conchierzeit: 19 Std.

Ahoi! Kakao setzt die Segel: Von Nicaragua nach Hamburg wurde der Kakao mit dem Segelschiff transportiert. Zum ersten Mal seit 20 Jahren landete wieder ein Frachtsegler im Hamburger Hafen mit unserem Kakao an Bord, der komplett emissionsfrei und nachhaltig von der Crew von Brigantes und Timbercoast transportiert wurde. Eine Ursprungsschokolade mit toller Ökobilanz!

Geschmacksprofil: Der Kakao war mit dem Segelschiff länger unterwegs und ist erst kurz vor Beginn der neuen Saison angekommen. Daher müssen wir dieses Geschmacksprofil noch erstellen.

2 x 35-g -Tafeln
Haltbarkeit: mindestens 5 Monate ab Auslieferung

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Dunkle Schokolade° Zutaten: Kakaomasse°*, Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*... mehr

Dunkle Schokolade°

Zutaten: Kakaomasse°*, Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°* Ursprungsschokolade mit Kakaobohnen aus Nicaragua.
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 70% mindestens

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 100%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Milch, Sesam und Soja enthalten.

Nährwerttabelle Energie kcal 589 kcal Energie kJ 2438 kJ Fett 44... mehr

Nährwerttabelle

Energie kcal 589 kcal
Energie kJ 2438 kJ
Fett 44 g
davon gesättigte Fettsäuren 27 g
Kohlenhydrate 36 g
davon Zucker 30 g
Eiweiss 8,0 g
Salz 0,23 g

Nährwerte / 100g (Berechnung gemäß Literaturdaten)

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