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Vanille + Crisps

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Milchschokolade 40% gefüllt mit Vanille-Ganache und Mandelkrokant Die süße Vanille-Schoko... mehr

Milchschokolade 40% gefüllt mit Vanille-Ganache und Mandelkrokant
Die süße Vanille-Schoko für große und kleine Naschkatzen. Eine Milchschokolade, gefüllt mit einer tollen Vanilleschicht, die wir aus echter Vanille, weißer Schokolade, Schlagobers und Milch zaubern. Dazu eine Mandelnougatschicht mit knusprigem Mandelkrokant.

Vanille ist eine Orchideenpflanze. Die Gewinnung der Schoten ist Handarbeit und sehr arbeitsintensiv. Zwei Monate lang werden die Schoten gelagert und jeden Tag einmal mit der Hand abgestriffen, damit sie flexibel bleiben. Viel Arbeit, die fair entlohnt werden sollte. Deshalb verwenden wir fair gehandelte Vanille.

Handgeschöpfte Schokolade
70 g Tafel
Haltbarkeit: mindestens 3 Monate ab Auslieferung

Maße der Verpackung: B: 120 x H: 54 x T: 13 mm

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Milchschokolade° gefüllt mit Mandelnougat° (19%) mit Crisps° (2%) und Vanilleganache° (40%)... mehr

Milchschokolade° gefüllt mit Mandelnougat° (19%) mit Crisps° (2%) und Vanilleganache° (40%)

Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, VOLLMILCHPULVER°, MANDELN°, SCHLAGOBERS°, MAGERMILCHPULVER°, Stärkesirup°, Kakaomasse°*, MANDELKROKANT°(Zucker°, MANDELN°, Dextrose°, BUTTER°, Emulgator: Lecithin [Sonnenblume]), SÜSSMOLKENPULVER°, VOLLMILCH°, Vollrohrzucker°*, BUTTER°, Vanilleschotenpulver°*, Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Steinsalz, Zimt°*, Rosenblüten°, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°, Zucker°)
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 40% mindestens in der Milchschokolade°

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 61%  
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Vollmilchpulver von den Tiroler Bio-Bergbauern „Bio vom Berg“.
Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern, Sesam und Gluten enthalten.

Nährwerttabelle: Energie kcal 544 kcal Energie kJ 2272 kJ Fett 37... mehr

Nährwerttabelle:

Energie kcal 544 kcal
Energie kJ 2272 kJ
Fett 37 g
davon gesättigte Fettsäuren 20 g
Kohlenhydrate 47 g
davon Zucker 45 g
Eiweiss 7,0 g
Salz 0,27 g

Nährwerte / 100g (Berechnung gemäß Literaturdaten)

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