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Limette Maracuja

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Nobelbitterschokolade gefüllt mit Maracujaganache und Limettenganache Die... mehr

Nobelbitterschokolade gefüllt mit Maracujaganache und Limettenganache

Die Feinschmeckerschoko, die unverschämt gut, extrem fruchtig und erfrischend schmeckt. Eine fruchtige Maracujaganache, die mit erfrischend-säuerlichem Limettensaft abgerundet wird. Dazu eine feine weiße Schokoganache, die mit etwas Polenta, Süßkartoffeln, Zitronenconfit und mit einem kräftigen Schuss Zuckerrohrbrand beschwingt. Zum Abschluss eine ganz dünne Maracujaschokoschicht und ein Überzug aus dunkler Schokolade mit 70 % Kakaoanteil.

Handgeschöpfte Schokolade
70 g Tafel
Haltbarkeit: mindestens 3 Monate ab Auslieferung

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Nobelbitterschokolade° gefüllt mit Süßkartoffel-Maracuja- und Maisgrieß-Limettenganache°(60%)... mehr

Nobelbitterschokolade° gefüllt mit Süßkartoffel-Maracuja- und Maisgrieß-Limettenganache°(60%) - alkoholhaltig

Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, Kakaomasse°*, Reissirup°, Verjus°- Saft unreifer Trauben , Süßkartoffeln°, Maracuja getrocknet°, Zitronensaft°, Vollmilchpulver°, Vollmilch°, Magermilchpulver°, Magermilchjoghurtpulver°, Polenta°, MILCHKaramellpulver°(Magermilchpulver°, Zucker°), Zuckerrohrbrand°, Limettensaftkonzentrat°, Mandeln°, Butter°, Maracujakonzentrat°, Süßmolkenpulver°, Zitronensaftkonzentrat°, Vollrohrzucker°*, Emulgator: Sojalecithin°, Steinsalz, Vanilleschotenpulver°, Zimt°, Zitronenöl°, Chili „Bird's eye”°, Rosenblüten°, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°, Zucker°)
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 70% mindestens in der Nobelbitterschokolade°

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 67%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Vollmilchpulver von den Bio-Bergbauern "Bio vom Berg".
Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern und Sesam enthalten.

Nährwerttabelle: Energie kcal 496 kcal Energie kJ 2059 kJ Fett 31 g davon... mehr

Nährwerttabelle:

Energie kcal496kcal
Energie kJ2059kJ
Fett31g
davon gesättigte Fettsäuren19g
Kohlenhydrate47g
davon Zucker39g
Eiweiss4,9g
Salz0,19g

Nährwerte / 100g (Berechnung gemäß Literaturdaten)

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