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»Kulfi« Pistazien, Mandeln und Kardamom

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Dunkle Milchschokolade 50% gefüllt mit weißer Schokoladenganache mit Kardamom und Safran auf... mehr

Dunkle Milchschokolade 50% gefüllt mit weißer Schokoladenganache mit Kardamom und Safran auf Mandelnougat mit gerösteten Mandeln und Pistazien

Genussreise nach Indien. Inspiriert vom traditionellen indischen  Kulfi-Eis.  Ein  Mandelnougat  mit  Mandel-  und  Pistazien-stücken und als Topping eine süße Kulfi-Ganache aus Schlagobers, weißer  Schoko,  Honig,  Kardamom  und  Safran.  Eingehüllt  in  eine  Milchschokolade mit 50 % Kakaoanteil.

Handgeschöpfte Schokolade
70 g Tafel
Haltbarkeit: mindestens 3 Monate ab Auslieferung

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Dunkle Milchschokolade° gefüllt mit weißer Schokoladenganache° mit Kardamon° und Safran° ... mehr

Dunkle Milchschokolade° gefüllt mit weißer Schokoladenganache° mit Kardamon° und Safran°  (36%) auf Mandelnougat° (18%) mit gerösteten Mandeln° (3%) und Pistazien° (3%)

Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, Kakaomasse°*, MANDELN°, VOLLMILCHPULVER°, Stärkesirup°, PISTAZIEN°, MAGERMILCHPULVER°, VOLLMILCH°, SCHLAGOBERS°, BUTTER°, SÜSSMOLKENPULVER°, Honig°, Vollrohrzucker°*, Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Vanilleschotenpulver°*, Steinsalz, Kardamom°, Zimt°*, Rosenblüten°, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°, Zucker°), Safran°
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 50% mindestens in der dunklen Milchschokolade°

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 60%  
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Vollmilchpulver von den Tiroler Bio-Bergbauern „Bio vom Berg“.
Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern, Sesam und Gluten enthalten.

Nährwerttabelle Energie kcal 575 kcal Energie kJ 2398 kJ Fett 41... mehr

Nährwerttabelle

Energie kcal 575 kcal
Energie kJ 2398 kJ
Fett 41 g
davon gesättigte Fettsäuren 21 g
Kohlenhydrate 43 g
davon Zucker 37 g
Eiweiss 9,2 g
Salz 0,21 g

Nährwerte / 100g (Berechnung gemäß Literaturdaten)

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