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»Kulfi« Pistazien, Mandeln und Kardamom

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Dunkle Milchschokolade 50% gefüllt mit weißer Schokoladenganache mit Kardamom und Safran auf... mehr

Dunkle Milchschokolade 50% gefüllt mit weißer Schokoladenganache mit Kardamom und Safran auf Mandelnougat mit gerösteten Mandeln und Pistazien

Genussreise nach Indien. Inspiriert vom traditionellen indischen  Kulfi-Eis.  Ein  Mandelnougat  mit  Mandel-  und  Pistazien-stücken und als Topping eine süße Kulfi-Ganache aus Schlagobers, weißer  Schoko,  Honig,  Kardamom  und  Safran.  Eingehüllt  in  eine  Milchschokolade mit 50 % Kakaoanteil.

Handgeschöpfte Schokolade
70 g Tafel
Haltbarkeit: mindestens 3 Monate ab Auslieferung

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Dunkle Milchschokolade° gefüllt mit weißer Schokoladenganache° mit Kardamon° und Safran° ... mehr

Dunkle Milchschokolade° gefüllt mit weißer Schokoladenganache° mit Kardamon° und Safran°  (36%) auf Mandelnougat° (18%) mit gerösteten Mandeln° (3%) und Pistazien° (3%)

Zutaten: Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, Kakaomasse°*, MANDELN°, VOLLMILCHPULVER°, Stärkesirup°, PISTAZIEN°, MAGERMILCHPULVER°, VOLLMILCH°, SCHLAGOBERS°, BUTTER°, SÜSSMOLKENPULVER°, Honig°, Vollrohrzucker°*, Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Vanilleschotenpulver°*, Steinsalz, Kardamom°, Zimt°*, Rosenblüten°, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°, Zucker°), Safran°
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 50% mindestens in der dunklen Milchschokolade°

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 60%  
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Vollmilchpulver von den Tiroler Bio-Bergbauern „Bio vom Berg“.
Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern, Sesam und Gluten enthalten.

Nährwerttabelle Energie kcal 575 kcal Energie kJ 2398 kJ Fett 41 g davon... mehr

Nährwerttabelle

Energie kcal575kcal
Energie kJ2398kJ
Fett41g
davon gesättigte Fettsäuren21g
Kohlenhydrate43g
davon Zucker37g
Eiweiss9,2g
Salz0,21g

Nährwerte / 100g (Berechnung gemäß Literaturdaten)

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