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100% Peru

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Conchierzeit: 40 Std. 100 % - mehr Kakao geht nicht: eine Ursprungsschokolade, in der... mehr

Conchierzeit: 40 Std.

100 % - mehr Kakao geht nicht: eine Ursprungsschokolade, in der Sie nur noch Kakao am Gaumen spüren und sonst nichts. Mit peruanischem Kakao von Cacao de Aroma, den wir durch eine hohe Kakaobutterzugabe sehr mild ausgebaut haben. So entsteht eine weiche Textur und die Schokolade wirkt so mild wie eine 80-prozentige Schokolade, obgleich sie rein ist, ohne Zucker und ohne sonstige Zutaten.

Duftaromen: rote Beeren (Himbeeren, Erdbeeren), Trauben, geröstete Nüsse
Geschmacksaromen: angenehm bitter, Fruchtanklänge von Trauben und Oliven, intensive nussige Röstaromen, ausbalancierter Abgang wie bei Rotwein

2 x 32,5-g -Tafeln
Haltbarkeit: mindestens 5 Monate ab Auslieferung
 
 

Maße der Verpackung: B: 120 x H: 13 x T: 54 mm

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Dunkle Schokolade 100%° Zutaten:  Kakaomasse°* Ursprungsschokolade mit Kakaobohnen aus... mehr

Dunkle Schokolade 100%°

Zutaten: Kakaomasse°*
Ursprungsschokolade mit Kakaobohnen aus Peru.
Kakao: 100% mindestens

*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 100%
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Milch, Zucker, Sesam und Soja enthalten.

Nährwerttabelle Energie kcal 617 kcal Energie kJ 2546 kJ Fett 54 g davon... mehr

Nährwerttabelle

Energie kcal617kcal
Energie kJ2546kJ
Fett54g
davon gesättigte Fettsäuren33g
Kohlenhydrate11g
davon Zucker0,6g
   
Eiweiss14g
Salz0,40g

Nährwerte / 100g (Berechnung gemäß Literaturdaten)

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